Categorie, MoeilijkheidBeginner

Avocado is nou niet bepaald mijn lievelingseten als het op puur en uit het vuistje neerkomt. Maar wanneer je het in een gerecht gebruikt of in een lekker dip/spread, dan ben ik van de partij! Vandaar dit recept voor een lekkere avocado spread op een rijstwafel. Hoeft trouwens geen rijstwafel te zijn hoor, mag net zo goed een broodje, toast of cracker zijn.

Avocado spread
Voor1 Portie
Bereiding15 min
Dit heb je nodig
 3 Rijstwafels
 ½ Avocado
 40 g Hüttenkäse
 Peper, zout en kruiden (optioneel)
 Tomaat
Zo doen we dat
1

Het is super makkelijk, dus laten we beginnen. Ikzelf pureer in dit gerecht alles met de staafmixer, maar ik ga er even vanuit dat je die niet bij de hand hebt. Gooi de inhoud van een halve avocado in een kom en prak dit tot een pulpje.

2

Doe nu de hüttenkäse erbij met eventueel een geperst teentje knoflook (of knoflookpoeder) en wat peper en zout. Meng dit alles lekker door elkaar tot het een fijne spread is.

3

Verdeel je spread over de rijstwafels en doe er wat gesneden tomaat op. Eet smakelijk en jummiedepummie!

Ingrediënten

Dit heb je nodig
 3 Rijstwafels
 ½ Avocado
 40 g Hüttenkäse
 Peper, zout en kruiden (optioneel)
 Tomaat

Aanwijzingen

Zo doen we dat
1

Het is super makkelijk, dus laten we beginnen. Ikzelf pureer in dit gerecht alles met de staafmixer, maar ik ga er even vanuit dat je die niet bij de hand hebt. Gooi de inhoud van een halve avocado in een kom en prak dit tot een pulpje.

2

Doe nu de hüttenkäse erbij met eventueel een geperst teentje knoflook (of knoflookpoeder) en wat peper en zout. Meng dit alles lekker door elkaar tot het een fijne spread is.

3

Verdeel je spread over de rijstwafels en doe er wat gesneden tomaat op. Eet smakelijk en jummiedepummie!

Rijstwafels met avocado spread
Auteur

Schrijf een reactie

Pin It